Ngày Tết, việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là một nỗi ám ảnh lớn của chị em phụ nữ. Chúng ta thường gặp khó khăn khi chế biến những thực phẩm đã đông lại trong thời gian dài. Và đây là lúc công nghệ cấp đông mềm trở thành cứu cánh cho bà nội trợ ngày Tết. Hãy cùng tìm hiểu về công nghệ cấp đông mềm và những lợi ích mà nó mang lại cho chúng ta.
Thế nào là cấp đông mềm?
Thường thì khi chúng ta bảo quản thực phẩm trong ngăn đông đá của tủ lạnh thông thường, chúng dễ bị dính liền vào nhau, khó tách ra, hoặc bị cứng khiến việc chế biến trở nên khó khăn. Tuy nhiên, với công nghệ cấp đông mềm, chúng ta có thể đông thực phẩm mà vẫn giữ được chúng mềm mại, không bị cứng hay bị bao bọc bởi lớp băng bên ngoài. Điều này giúp chúng ta dễ dàng chế biến và giữ nguyên chất dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm.
Giúp giữ thực phẩm tươi ngon
Lưu giữ thực phẩm tươi ngon và vẹn nguyên dinh dưỡng
Công nghệ cấp đông mềm giữ cho thực phẩm ở nhiệt độ -7 độ C, là nhiệt độ lí tưởng nhất để bảo quản mà không làm mất đi chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Đồng thời, việc đóng băng phân tử nước không làm vỡ các tế bào bên trong thực phẩm, giữ nguyên chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm. Điều này rất quan trọng, đặc biệt trong những ngày Tết khi chúng ta cần lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài mà không lo mất đi dinh dưỡng.
Thực phẩm tươi ngon và đầy chất dinh dưỡng
Tiết kiệm thời gian nấu nướng cho bà nội trợ
Với công nghệ cấp đông mềm, chúng ta có thể bảo quản thực phẩm đông lạnh nhưng vẫn giữ được độ mềm, không bị cứng hay dính. Điều này giúp chúng ta tiết kiệm thời gian rã đông và dễ dàng chế biến thực phẩm hơn so với tủ lạnh thông thường.
Dễ dàng chế biến thực phẩm
Có thể giữ đông thực phẩm đang nóng
Với tủ lạnh thông thường, chúng ta phải để thức ăn nguội trước khi đặt vào tủ. Nhưng với tủ lạnh cấp đông mềm của Mitsubishi Electric, chúng ta có thể để thực phẩm đang nóng vào mà không ảnh hưởng đến mùi vị hay tuổi thọ của tủ.
Cấp đông mềm giúp bảo quản cả thực phẩm đang nóng
Dòng tủ lạnh sử dụng công nghệ cấp đông mềm
Công nghệ cấp đông mềm là công nghệ tiên tiến được độc quyền bởi nhà sản xuất tủ lạnh Mitsubishi Electric và gần đây đã được Panasonic áp dụng. Tủ lạnh cấp đông mềm Mitsubishi giúp đóng băng các tinh thể nước bên trong thực phẩm, giữ nguyên vitamin và chất dinh dưỡng, đồng thời không tạo màng băng bên ngoài như tủ lạnh thông thường. Ngoài ra, tủ lạnh cấp đông mềm Mitsubishi còn có những tính năng ưu việt khác như tăng cường vitamin C cho rau quả, ghi nhớ thói quen người dùng và tiết kiệm điện năng.
Vị trí ngăn đông mềm trong tủ lạnh Mitsubishi
Năm 2018, tủ lạnh Panasonic được trang bị công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+ với nhiều điểm nổi bật. Tủ lạnh Panasonic cấp đông mềm giữ thực phẩm ở nhiệt độ -3 độ C, cho phép nấu ngay mà không cần rã đông và giữ được tối đa dưỡng chất trong thực phẩm trong 7 ngày. Công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+ trên tủ lạnh Panasonic cung cấp tốc độ đông mềm siêu nhanh gấp 4 lần so với thế hệ trước, giúp giảm tốc độ oxy hóa thực phẩm lên đến 20% và không lo bị lẫn mùi qua các thực phẩm khác.
Cấp đông mềm, cứu cánh của bà nội trợ ngày Tết
Với công nghệ cấp đông mềm, chúng ta có thể tự tin trữ thực phẩm trong thời gian dài mà không lo mất đi dinh dưỡng hay mất thời gian chế biến. Hãy cùng Nhà Phân Phối Kem Tràng Tiền 35, Kem Merino, Celano – ĐỨC MẠNH trải nghiệm công nghệ cấp đông mềm tại đây và tận hưởng một cái Tết ấm áp và đầm ấm.
