Chào các chị em nội trợ! Bạn đang gặp khó khăn trong việc bảo quản thịt trong tủ lạnh sao cho luôn tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng? Đừng lo lắng, hôm nay Nhà Phân Phối Kem Tràng Tiền 35, Kem Merino, Celano – ĐỨC MẠNH sẽ chia sẻ một số mẹo hữu ích để giúp bạn bảo quản thịt tươi ngon trong tủ lạnh của mình.
1. Bọc thịt kỹ trước khi bỏ vào tủ lạnh
Trước khi đặt thịt vào ngăn mát hoặc ngăn đông trong tủ lạnh, hãy chú ý bọc thịt kỹ bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm. Bằng cách này, thịt không chỉ giữ được độ tươi ngon mà còn tránh bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh. Đồng thời, việc bọc kín còn ngăn không cho không khí và lớp đá bám vào thịt của bạn.
2. Thời gian bảo quản cho từng loại thịt
Mỗi loại thịt có mức nhiệt độ phù hợp để bảo quản. Nhiệt độ quá thấp có thể làm thịt đóng thành đá, trong khi nhiệt độ không đủ lạnh sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm thịt hư hỏng. Hãy chọn ngăn phù hợp để bảo quản thịt tùy thuộc vào mục đích và thời gian sử dụng.
Đối với thịt sống, sau khi rửa sạch và không nhiễm vi khuẩn, bạn có thể để trong ngăn mát từ 4 đến 6 ngày, và trong ngăn đá từ vài tháng. Điều này cũng áp dụng cho thịt đã tẩm ướt hoặc chưa tẩm.
Thịt chín cần được bảo quản trong thời gian ngắn hơn so với thịt sống. Bạn có thể để thịt chín trong ngăn lạnh tối đa 2 ngày và trong ngăn đông tới 6 tháng. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, hãy đặt thịt chín vào hộp đựng và đậy kín nắp hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm.
3. Sắp xếp thịt trong tủ lạnh
Để tránh lây nhiễm vi khuẩn và ảnh hưởng đến mùi vị, hãy không đặt thịt chín và thịt sống quá gần nhau trong tủ lạnh. Nếu bạn đặt nhiều loại thịt cùng một lúc, hãy tăng độ lạnh của tủ lên bằng nút điều chỉnh ở từng ngăn.
Nếu bạn dự định sử dụng thịt trong ngày, hãy đặt nó ở ngăn mát hoặc ngăn tươi sống (thường ở phía trên cùng) để tránh việc phải rã đông.
4. Rửa tay sạch trước và sau khi cầm thịt
Để ngăn chặn vi khuẩn lây lan, hãy rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước và sau khi tiếp xúc với thịt sống. Đồng thời, hãy rửa sạch các dụng cụ sử dụng để sơ chế thịt, bề mặt tiếp xúc với thịt và quầy bếp.
Đó là một số mẹo vặt để bảo quản thịt trong tủ lạnh mà Nhà Phân Phối Kem Tràng Tiền 35, Kem Merino, Celano – ĐỨC MẠNH muốn chia sẻ. Hi vọng rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho các chị em nội trợ trong cuộc sống hàng ngày. Hãy truy cập Nhà Phân Phối Kem Tràng Tiền 35, Kem Merino, Celano – ĐỨC MẠNH để biết thêm nhiều sản phẩm kem thơm ngon khác!
