Tủ lạnh không chỉ giữ thực phẩm tươi ngon và an toàn mà còn giúp bảo quản các loại gia vị hiệu quả. Để nấu ăn ngon nhất, hãy cùng Kem Đức Mạnh tìm hiểu về 5 loại gia vị cần bảo quản trong tủ lạnh nhé!
1. Sốt Mayonnaise
Sốt mayonnaise bảo quản bên ngoài rất dễ hư hỏng do được làm từ trứng. Vì thế, mayonnaise nên được bảo quản trong tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng, tránh hư hỏng và đảm bảo an toàn sức khỏe.
Sau khi sử dụng, bạn cho sốt vào chai hoặc túi sạch, sau đó đóng nắp hoặc cột miệng túi kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh là hoàn tất quá trình bảo quản trong tủ lạnh.
2. Sốt Cà Chua
Sau khi mở nắp sử dụng, sốt cà chua chỉ có thời gian dùng tối đa trong 1 tháng. Trong trường hợp muốn sử dụng lâu hơn, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh vừa đảm bảo chất lượng, vừa an toàn sức khỏe.
3. Các Loại Dầu Từ Hạt
Các loại dầu sản xuất từ các loại hạt như hạnh nhân, ô liu, điều… thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để chúng không bị ôi thiu cũng như gia tăng thời gian sử dụng. Đồng thời, việc này còn giúp hương vị của dầu không thay đổi qua năm tháng.
4. Mù Tạt
Nếu bạn bảo quản mù tạt ở nhiệt độ phòng thì hạn sử dụng sẽ bị rút ngắn lại. Do đó, bạn nên bảo quản gia vị này trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng được trong vòng 1 năm. Đặc biệt hơn, bảo quản mù tạt trong tủ lạnh còn giữ được hương vị trọn vẹn nhất.
5. Siro Cây Phong
Siro cây phong là siro được sản xuất từ nhựa của cây phong, có vị ngọt thanh nên có thể thay thế cho đường. Khi bạn bảo quản siro trong môi trường bên ngoài, rất dễ phát sinh nấm mốc. Nhằm đảm bảo an toàn và sử dụng lâu dài hơn, bạn nên lưu trữ gia vị này trong tủ lạnh.
Các Bước Bảo Quản Gia Vị Tốt Nhất
Nếu bạn bảo quản gia vị đúng cách, gia vị sẽ giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng, hạn chế hư hỏng và đảm bảo an toàn sức khỏe. Để các loại gia vị được bảo quản tốt nhất, bạn thực hiện theo các bước như sau:
- Nên mua gia vị còn nguyên cả gói và lấy một lượng vừa đủ để sử dụng. Khi đã mở nắp hay túi, bạn cần phải sử dụng chúng trong 15 ngày đến 1 tháng để đảm bảo mùi vị còn trọn vẹn.
- Đựng các loại gia vị trong lọ sẫm màu để ánh nắng mặt trời không thể chiếu trực tiếp vào trong, bảo vệ gia vị không bị phân hủy và giữ được lâu hơn.
- Để ở nơi tránh xa nhiệt độ gần bếp nấu ăn, lò nướng hay lò vi sóng để tránh vi khuẩn phát triển. Bạn nên bảo quản gia vị thường dùng trong tủ bếp hay nơi có nhiệt độ dưới 25 độ C.
- Tránh độ ẩm tiếp xúc trực tiếp với gia vị. Gia vị tiếp xúc thường xuyên với độ ẩm rất nhanh bị hỏng và xuất hiện nấm mốc. Bạn nên dùng muỗng sạch khô lấy lượng vừa đủ gia vị, không nên cầm trực tiếp lọ gia vị rắc vào trong nồi để tránh độ ẩm không tiếp xúc vào lọ.
Lưu Ý Khác Khi Bảo Quản Gia Vị Trong Tủ Lạnh
Nếu bạn muốn bảo quản gia vị trong tủ lạnh lâu hơn, giữ được trọn vẹn hương vị và đảm bảo an toàn sức khỏe thì hãy bỏ túi ngay những lưu ý sau:
- Kiểm tra gia vị xem còn sử dụng được không. Nếu thấy hương vị hay màu sắc đã thay đổi so với lúc ban đầu, gia vị đó đã bị hư hỏng và không thể sử dụng được nữa, nên vứt bỏ.
- Loại bỏ các lọ gia vị cũ và nhiễm ẩm trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu lọ đựng gia vị bị nhiễm ẩm, bạn có thể dùng khăn sạch lau khô. Còn lọ quá cũ thì nên vứt bỏ và thay thế bằng lọ mới để đảm bảo an toàn.
Như vậy là bạn đã biết về 5 loại gia vị cần bảo quản trong tủ lạnh và một số lưu ý để bảo quản gia vị tốt nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích và cần thiết cho bạn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cách bảo quản thực phẩm, hãy để lại bình luận dưới đây nhé!
Mua tủ lạnh chính hãng giá rẻ trả góp 0% | Xem ngay
